神农架特产小吃是什么

神农架是中国著名的自然保护区，也是中国的核心生态功能区。因为地处阻隔中、华南、华北之间的中央山脉交错带，使其在自然资源上独树一帜。那么，神农架特产小吃是什么呢？这里有几款神农架特色美食：

野生红菇

采自神农架原始森林的红菇，不仅富含多种氨基酸和微量元素，而且具有滋补强身、降血脂、加速新陈代谢等美食功能。在当地的家庭聚餐和年节聚会上，这道小菜十分受欢迎。

杏胶

以野生杏子的果实为原料，制成的杏胶是神农架的一道特产。其性味甘凉，具有清热化痰、滋阴润肺、止咳化痰、护肺养神的功效。无论是家常菜还是药膳佳肴，都有这款佳品的存在。

田螺

神农架历来以水果、菌类、野生草本植物等著称，但其独特水域环境条件也孕育了丰富的水生动物资源，如田螺。田螺取自雨天后的湿地，身体丰满，皮薄而脆，肉质细嫩鲜美。在神农架当地，鲜、烤、煮、蒸、爆等多种吃法不胜枚举。

面茶

不同于一般的茶类，神农架的面茶是由细碎的绿茶叶片和可食用淀粉、油等混合而制。色泽淡绿，滋味清淡。在神农架，人们一般用面茶来煮面，这也是当地人口中最常吃的一种传统小吃。

神农架特产小吃是什么？如上所述，野生红菇、杏胶、田螺、面茶都是神农架的特色美食。如果你趁机前往，不妨尝一尝这些地道的小吃。