生板栗怎么去皮最快？每当秋天到来的时候，栗子就会成为大街小巷的热门食物，很多人喜欢去市场买生板栗回来自己坐着吃，那么面对生板栗去壳去皮这个难题，大家还是不知道怎么解决，你是怎么给生板栗去皮的呢？与其在家中毫无攻略的给生板栗去皮剥到手疼，不如来看看小编这个小窍门，不多说了一起看一下吧！
1.热水浸泡法把生的板栗洗干净之后放到锅里面，加一些盐，放点滚开的热水浸泡一会，5分钟左右，把栗子拿出来，这时候栗子皮很快就掉下来了。
2.冰箱冷冻法栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。
3.微波炉加热法将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
4.日光暴晒法将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
5.热胀冷缩法把栗子放到开水里面煮几分钟，再把它拿出来放到冷水里面泡上几分钟就很容易弄了。
