几年来，波兰的酿酒业一直有一种现象，被人们称为“0.0%革命”。波兰是欧盟第四大无酒精啤酒生产国，每年，制造商都会创下这一类别啤酒的两位数增长动态！
波兰无酒精啤酒的神奇之处在于其味道和传统啤酒毫无差别。啤酒的醇香在于啤酒花和麦芽的质量。无酒精啤酒和传统啤酒在制作过程中完全一致，但在最后多了一道去酒精的工序。所以，无需担心无酒精啤酒的口感！
2020年欧盟国家生产了14亿升无酒精啤酒。波兰在其中占据12%的份额，是欧盟最大的无酒精生产国之一。这是过去五年在无酒精啤酒领域努力的结果。例如，在2018年，这种产品的市场已经增加了80%。如果计算在波兰销售啤酒的价值，无酒精类已经占据市场的6.5%。这不仅在啤酒市场拥有很大份额，在饮料市场亦然。
0.0%酒精含量的啤酒在波兰是一种可持续的、积极的生活方式以及一种负责任的消费。多达78%的消费者表示尝试过这种饮品，女性群体和男性群体都很喜爱它。消费者们喜欢啤酒搭配点心的味道，也避免了想要喝酒时酒精带来的困扰（尤其是对于司机来说）。此外，无酒精啤酒是更加健康的选择，对比传统啤酒，减少了糖和近一半卡路里的摄入。
无酒精啤酒的崛起是对全球食品市场主导消费趋势之一的直接反映。我们想要吃得健康，因为我们相信好的食物是美好生活的基础。这些都意味着，在波兰，啤酒的酒精含量以及含酒精啤酒的消费份额正在逐年下降。
来源；NielsenIQ行业代表们看到了文化变革对无酒精啤酒消费增长的影响，特别是在年轻人群体中，饮酒不再是一种趋势，人们开始越来越注重健康的生活方式。保持健康是时髦的，人们会注意睡眠质量的好坏、学会降低压力、减少兴奋剂的使用，其中就包括酒精。
无酒精啤酒的卡路里更低，因为它不含卡路里的“源头”：酒精。含酒精啤酒和无酒精啤酒都是维生素B族、钙、钾和磷等微量元素以及多酚的来源。
值得一提的还有在含酒精啤酒方面，波兰也是欧盟第二大生产国。
