中卫特产小吃有哪些

中卫市是宁夏回族自治区的一个县级市，也是沿黄地区少数民族地区。因此，在中卫市，你可以尝到很多回族和其他民族的特色小吃。

羊肉串

羊肉串在中卫市是必尝之物。中卫的羊肉非常有名，无论是在火锅中还是在羊肉串上，口感都非常鲜美。在中卫，你会发现很多街边摊位都会卖羊肉串，也有不少连锁店，比如“莱州牛肉汤”和“知味观”等，推荐大家可以试试。

面片

在中卫，面条不是中国传统的拉面，而是宁夏回族特有的“刀削面片”。刀削面片是一种采用米面或小麦面制成的面条，其独特的制作工艺和口感在宁夏地区非常受欢迎。你可以在街边摊位上尝试一碗香喷喷的刀削面片，或者到“陕西河南饺子面馆”一类的连锁店。不过，要注意的是，若想吃到地道的刀削面片，最好不要跟随游客区或旅游景点。

驴肉火烧

驴肉火烧是中卫市的另一个特色小吃。它是一种将驴肉与肉末拌在一起用面皮卷成形的小吃，通常呈三角形，类似于中国传统的煎饺。驴肉火烧中的驴肉是非常精选的，有口感柔嫩、香气四溢的感觉，其制作工艺非常精细。在中卫市，无论是到餐馆还是路边摊，你都可以看到各式各样的驴肉火烧，价格也非常亲民。

其他小吃

还有一些其他的中卫特色小吃，比如黑芝麻糊、炭烤黄枣、爆炒豆腐等。这些小吃虽然不如羊肉串那样著名，但它们各有其独特的味道和制作方式，也非常值得一尝。

中卫特产小吃有哪些——让你品尝宁夏的美食

中卫市是一个美食之都，拥有各种各样的特色小吃。如果你来到中卫，一定要品尝一下这里的羊肉串、刀削面片、驴肉火烧、黑芝麻糊等特色小吃，让你的口味真正感受到宁夏的独特魅力。