猪肉价格上涨的原因及对策(2020猪肉价格为什么大涨)

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8月16日,北京新发地市场白条猪批发平均价达到25.16元/公斤,同比上涨39.78%,在一周内出现连续和快速上涨的情况。

农业农村部监测数据显示,8月16日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为28.27元/公斤,比一星期前每公斤上涨9.66%,比7月31日每公斤上涨15.11%。猪肉价格快速上涨,主要原因何在?

业内专家认为,一个重要原因是,前期价格较低的西南地区近来出现了比较明显的上涨。

猪肉价格上涨的原因及对策(2020猪肉价格为什么大涨)

与此同时,因上海、浙江、福建、广东等东南沿海地区猪肉价格明显高于华北、东北地区,上海、广州的屠宰厂开始在价格相对较低的河北、辽宁收购白条猪,对北京周边猪肉价格也起了一定的提振作用。

专家认为,北京新发地白条猪批发价已经上升到近年来同期的最高点。猪肉价格过快上涨,对消费产生了抑制作用。虽然上周北京新发地白条猪日均上市量环比出现比较明显的下降,但是返厂的现象也比较普遍。

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