巢湖特产小吃是指源自安徽省巢湖市的当地独特风味小吃，在当地备受欢迎，也成为了旅游者来到巢湖必尝的美食。巢湖地处淮河中下游，地理环境优越，四面环水，物产丰富，加之其独特的地域文化，孕育了许多美食佳肴。
垂涎三尺的烤鱼
巢湖特产小吃其中最为出名的当属烤鱼了。烤鱼清香扑鼻、肉质鲜美，从巴郎重庆火锅引进至巢湖后，烤制过程千锤百炼，以红烧、清烧、葱爆、辣烤等多种口味风味独具的美味烤鱼而以蜚声全国。而巢湖烤鱼则以再用炭烤的方式、独家配料的佐料、注重温度和时间的火候使得鱼肉留香、色泽光亮。
令人流连忘返的小龙虾
在巢湖，小龙虾也是家喻户晓的美食。虾肉肥美、味道鲜美，吸引了许多游客前来品尝。巢湖特产小吃的小龙虾有特别的配菜，有辣味的红薯，还有清香的豆角。如果您来了巢湖，不妨尝一尝这里的小龙虾，一定让你流连忘返。
回味无穷的葱油饼
葱油饼是巢湖特产小吃中的一道独具特色的糕点，薄薄一片，黄里透白，外酥里嫩，焦香四溢，口感极好。面饼中夹杂着葱花碎末，每一口都能吃到葱的清香味，十分诱人。葱油饼不但是小吃，也是街头美食，不少人过来买上几个葱油饼会当早餐或夜宵。
绝不能错过的蟹黄包
蟹黄包是一款巢湖的特色品牌小吃，不论是形状、大小、口感还是味道，都和其他地区的包子产生了天壤之别。蟹黄包，从字面意义上就可以看出，里面藏有黄色的鲜美蟹肉，包子皮柔软，点心之外完全知道巢湖的美好。
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