长治是山西省的一个古城，拥有悠久的历史和文化。近年来，长治市在推广旅游业方面发力，其中旅游美食方面也是我们不容错过的一部分。那么，长治特产小吃都有哪些呢？
古城糕
长治的传统糕点中，古城糕是最为著名的。据相关资料介绍，古城糕是清朝乾隆年间由一个叫杨新荣的人发明的，并经过多年的不断发展完善而流传至今。端午节时，长治老百姓都会自制古城糕祭祖、吃清明糕团等，成为了一种传统习俗和乡土风味。糕子表面为白色，中间夹着饼干和栗子、红枣等食材，口感香甜，非常美味。推荐到长治必尝。
豆腐脑
豆腐脑是一种流行于北方的小吃。长治的豆腐脑口感清淡，配料种类多，有酱条、辣椒、花生酱等多种选择，入口绵软滑嫩，非常好吃。尤其是在冬季，吃一碗热腾腾的豆腐脑，不仅能暖身，还能解馋。
熔岩奶黄包
熔岩奶黄包早在几年前就已经成为了全国最火爆的特色小吃之一，长治当然也不例外。熔岩奶黄包的制作非常考验师傅的手艺。外面的面皮层松软适口，里面的黄油加入的新鲜奶油，入口就会渗出满满的奶黄，让人回味无穷。即便是在全国范围内，长治的熔岩奶黄包也是独具特色，绝对值得尝试。
油茶
油茶是一种山西的特色小吃。相传它起源于突厥部落，在历史上颇为有名。油茶口感香浓，十分营养，是一款适合早餐食用的小吃。在外地游客眼里，油茶可能有些不太习惯，但尝一尝，你就会感受到它的独特味道了。
长治的特产小吃非常多，上面列举的四种只是其中的冰山一角。在长治旅游的过程中，除了观赏风景外，品尝当地美食也是绝对不能错过的。如果你想要品尝真正的长治美食，欢迎光临长治特产小吃店。
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