说到喝酒，对于爱喝的老爸来说，白酒就如同我们日常生活中喝白开水一样，生活必需品，一天两喝，一次两小杯，不能多也不能少，少了不尽兴，多了伤身瞌睡多，还话多！偶尔喝点红葡萄酒那就如同是喝到了美味的饮料，那是高一级别的享受啦！当然那小杯自然要换成玻璃杯了。为了让老爸换换口味，我们日常都时不时的买上几瓶红酒孝敬老爸。全汁红葡萄酒是他最喜欢的，又甜又香回味悠长浓郁，因为是孩子们的心意，每喝一口，他都咂巴着嘴慢慢品味，享受着美酒的同时也感受着来自孩子们的爱。
偶然间，发现了家庭自酿葡萄酒的配方，喜出望外！方法简单明了，就是用高度酿造的白酒和新鲜葡萄加点白糖一起浸泡，待酒泡好了葡萄只剩下空皮时滤渣、沉淀，醇厚浓郁的葡萄酒就酿好了！我家正好是盛产葡萄的地方，葡萄收获的季节，各种品种的葡萄先后上市，从夏天开始一直到秋天，大街小巷农贸市场到处都是卖葡萄的，学会了自己制作葡萄酒，那不就可以毫无限制地提升饮酒级别了吗？我赶紧把这个配方记下来送给了老爸，嘿！老爸看了配方后，那真是叫做瞌睡遇到了枕头。抓紧时间趁着葡萄正好上市，开始购置泡菜用的透明玻璃小坛子，买上好的葡萄、白糖回家，将葡萄洗净晾干表面水分后一粒粒的摘下，严格按配方比例泡入酒中，然后天天观察葡萄的变化，不定时地，用小勺舀一点尝一尝，不断总结经验，终于第一次自己酿造的葡萄酒试验成功啦！，那心里的高兴劲甭提有多美啦！孩子们回家时也都忍不住的要品尝一下老爸亲手酿造的葡萄酒，七嘴八舌地，这个说比长城好喝，那个说比起干红，还是这种全汁的口感好……每到此时老爸脸上的笑容和幸福无语言表。有了第一次少量试制成功的经验后，总结了经验，来年增加了产量，重点选用玫瑰香葡萄品种，充分成熟的紫葡萄，酿出的葡萄酒颜色好味道香，而且基本上不用加白糖，同时又推陈出新加入了土法酿酒的技艺，接下来几年，老爸的葡萄酒成了家宴和朋友聚会的新宠！老朋友临走时还不忘拎上两瓶。
在酿酒的过程中，一向不支持的老妈妈也加入进来帮着摘葡萄洗葡萄老俩口，不但锻炼了身体，增加了乐趣，增进了家庭和睦的气氛，最最重要的是喝到的绝对是零添加、原汁原味的放心全汁葡萄酒！
再后来，由于旅游和忙于其他，酿酒的事就停下来了，酿酒坛子至今还放在阳台里，但是酿酒的过程和乐趣，一直是聊天中时常提到的话题，成为一段开心的回忆……
