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蒸包子时间多久(蒸包子要蒸多久)

2022-11-07 14:58:46 指南 12 作者:admin

对于没蒸过包子的人来说,蒸包子的时间最难把握,时间长短都不好,那么蒸包子究竟需要多长时间呢?下面我们一步一步的来说

1首先和面,一定要用温水,面才能发的劲道。准备好面粉,温水里加酵母,倒入面粉中,用筷子不断搅拌,目的是使面粉充分吸水,活成三光(盆光,手光,面光)的面团,醒大概一个小时,表面成蜂窝状,发面成功!

蒸包子时间多久(蒸包子要蒸多久)

2准备馅,一肥二瘦的猪肉放绞肉机,搅成肉馅

3肉馅中加入搅碎的洋葱

4加入姜末 生抽 盐 味精

5朝一个方向充分搅匀,搅上劲

6把面揪成剂子擀成中间厚,边上薄的厚面片,放上馅,然后捏褶,包成包子,篦子上抹油,放入包子

7开锅后,20分钟,包子就熟了(蒸包子的时间要按包子的大小数量,今天的包子一个人大约两个就饱了)

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