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鸡蛋的保存方法不放冰箱(怎么保存鸡蛋半年不坏)

2022-11-25 04:56:39 指南 14 作者:admin

鸡蛋,是一种很常见的食材,几乎每个家庭里面都会备上一些鸡蛋,平时用来炒着吃,煮着吃,都是非常美味的。鸡蛋的价格也是比较便宜的,有时候遇到鸡蛋促销,做活动,我们就会多买一些鸡蛋回来,这样想吃的时候,就会方便一些。今天小编教大家一个保存鸡蛋的正确方法,保存鸡蛋不要放冰箱,即使放上一年都不坏,下面让我们一起来看看吧。

我们在保存鸡蛋的时候,首先要注意以下几点,第一点,很多朋友都会把鸡蛋放在冰箱里面保存,如果把鸡蛋放在冰箱里面保存,还是会有一些弊端的。鸡蛋放在冰箱里面保存,我们拿出来之后,鸡蛋壳的表面会出现一些小水珠,而这些小水珠里面,也很容易会附着上一些细菌以及微生物,一旦它们进入鸡蛋里面,就会加速鸡蛋的变质。

第二点,鸡蛋买回来之后,我们不要把它洗了,因为鸡蛋壳的表面有一层天然的保护膜,如果我们把鸡蛋表面清洗干净了,就容易破坏这层保护膜,保护膜一旦破坏了,一些细菌就会进入鸡蛋里面,加速鸡蛋发生变质的情况。

第三点,在我们保存鸡蛋的时候,也要避开和一些刺激性比较大的食材放在一起,比如生姜,大葱,大蒜,这些气味比较重的食材。因为鸡蛋壳表面有一些气孔,而一旦这些刺激性的气味,进入鸡蛋里面,也是比较容易加速鸡蛋变质的。

像平时,我们就可以用这几个方法来给鸡蛋保鲜。第一个方法,家里的大米我们每天都会吃,我们就可以把鸡蛋放在大米里面保存,大头朝下,小头朝上,插进大米里面,用大米把鸡蛋覆盖起来。我们都知道,大米是比较干燥的,现在我们用大米来保存鸡蛋,鸡蛋就会一直处在一个干燥的环境里面,这样保存的时候,就可以阻止潮湿的空气和细菌,进入鸡蛋里面,使鸡蛋能够保存更长的时间,不容易会坏掉。我们用这个方法来保存鸡蛋,就可以起到延长鸡蛋保鲜期的作用,方法简单又实用。

第二个方法,我们准备一碗清水,水的用量可以没过鸡蛋就可以了,接着在清水里面倒入一勺食盐,把食盐搅拌开溶解在清水里面,这样我们就可以利用一碗淡盐水来保存鸡蛋了。搅拌均匀了之后,现在我们把鸡蛋依次放到盐水里面,再放在阴凉处保存,用这个方法来保存鸡蛋,同样也可以延长鸡蛋的保鲜期,随吃随取,非常方便,方法也是比较实用的。

关于保存鸡蛋的一些小常识,大家看过了之后,相信都已经了解清楚了,买回来的鸡蛋,不要把它清洗了,以免破坏表面保护层。保存鸡蛋时,还要避开一些刺激性比较大的食材,如果放在一起摆放,容易加速鸡蛋变质。像平时,我们就可以直接把鸡蛋放在大米里面保存,使鸡蛋能够保存更长的时间。或者我们把鸡蛋放在盐水里面保存,延长鸡蛋的保鲜期,方法都是比较实用的。

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